Putování za Burčákem po Modrých Horách – 23 km po Morawach

Morawy Południowe we wrześniu mają wyjątkowy klimat. Winnice są pełne winogron, zaczyna się sezon na burčák, a małe morawskie miejscowości organizują wydarzenia, które pozwalają połączyć wędrówkę z degustacją lokalnego wina. Jednym z nich jest Putování za Burčákem po Modrých Horách. We wrześniu 2026 roku postanowiliśmy sprawdzić tę imprezę na własnych nogach.

5 września ruszyliśmy z Velkých Pavlovic na trasę przez jeden z najbardziej znanych regionów winiarskich Czech. Przed nami było około 19 km oficjalnej trasy, ale ostatecznie, razem z dodatkowymi przejściami, wyszło nam 23 km pieszej wędrówki.

Putování za Burčákem po Modrých Horách

Putování za Burčákem po Modrých Horách to wydarzenie, które łączy wszystko, z czym kojarzą nam się południowe Morawy – winnice, małe miejscowości, lokalne winiarnie, degustacje i niespieszne odkrywanie regionu.

Naszą wędrówkę rozpoczęliśmy w Velkých Pavlovicach, skąd ruszyliśmy w kierunku Bořetic. To właśnie tutaj znajduje się słynna Republika Kraví Hora, czyli niezwykła winiarska „republika”, która ma własnego prezydenta, rząd, ministrów, hymn, walutę i oczywiście mnóstwo humoru.

Dalej trasa prowadziła przez Němčičky, a następnie wróciliśmy do Velkých Pavlovic.

Po drodze odwiedzaliśmy kolejne punkty degustacyjne i winiarnie. Łącznie udało nam się zajrzeć do 15 winiarni i spróbować 15 różnych burčáków.

Czym właściwie jest burčák?

Burčák to jeden z symboli jesieni na Morawach i w Czechach. Jest to młody, częściowo sfermentowany moszcz winogronowy, który znajduje się na etapie fermentacji.

I właśnie dlatego burčák jest zupełnie inny od klasycznego wina. Jest świeży, lekko musujący, słodkawy i bardzo łatwo się go pije. Trzeba jednak pamiętać, że fermentacja cały czas trwa, więc zawartość alkoholu również się zmienia.

Podczas Putování za Burčákem można było spróbować wielu różnych wersji tego trunku i porównać ich smak.

23 kilometry przez Morawy

Choć oficjalna trasa wydarzenia miała około 19 km, nasza wędrówka ostatecznie zamknęła się wynikiem 23 kilometrów.

Velké Pavlovice → Bořetice → Republika Kraví Hora → Němčičky → Velké Pavlovice

To dystans, który pozwolił nam naprawdę poczuć klimat regionu. Nie chodziło jednak wyłącznie o samo przejście trasy. Po drodze zatrzymywaliśmy się przy winnicach, próbowaliśmy burčáku, zaglądaliśmy do kolejnych miejsc i poznawaliśmy południowe Morawy z trochę innej perspektywy.

To właśnie taki sposób podróżowania lubimy najbardziej – bez pośpiechu, z możliwością zatrzymania się tam, gdzie akurat coś nas zainteresuje.

Republika Kraví Hora

Jednym z najbardziej charakterystycznych punktów naszej trasy była Republika Kraví Hora w Bořeticach.

To miejsce zdecydowanie różni się od typowych atrakcji turystycznych. Cała idea republiki opiera się na połączeniu tradycji winiarskich z dużą dawką czeskiego humoru. Jest prezydent, rząd, ministerstwa, własne symbole i oczywiście wino.

Podczas naszej wizyty mogliśmy zobaczyć, jak funkcjonuje to niezwykłe miejsce i dlaczego Republika Kraví Hora stała się jednym z ciekawszych punktów na turystycznej mapie południowych Moraw.

Dlaczego warto odwiedzić Modré Hory?

Modré Hory to jeden z regionów Moraw, który szczególnie dobrze nadaje się do spokojnego podróżowania. Nie znajdziemy tutaj wielkich miast ani tłumów znanych z najbardziej popularnych europejskich atrakcji.

Są za to winnice, piwniczki winne, małe miejscowości, pagórkowate krajobrazy i ogromna tradycja winiarska.

Velké Pavlovice, Bořetice, Němčičky, Vrbice czy Kobylí tworzą region, który można odkrywać zarówno samochodem, rowerem, jak i pieszo.

A jeśli traficie tutaj we wrześniu, warto sprawdzić, czy w okolicy odbywa się właśnie jakieś wydarzenie związane z winem i burčákiem.

Morawy z wdrodze.tv

Putování za Burčákem po Modrých Horách było dla nas kolejną okazją, żeby zobaczyć Morawy z nieco innej strony. Tym razem nie jechaliśmy od atrakcji do atrakcji. Przeszliśmy 23 km, odwiedziliśmy 15 winiarni i przede wszystkim spędziliśmy cały dzień wśród morawskich winnic.

Jeżeli planujecie wyjazd na Morawy Południowe, zdecydowanie warto wpisać Modré Hory na swoją listę. A jeśli będziecie tutaj jesienią – koniecznie sprawdźcie, gdzie można spróbować świeżego burčáku.

Byliście kiedyś na Morawach? A może próbowaliście już burčáku? Napiszcie w komentarzu!

Premiera w niedzielę 13.09.2026 o 9:00 na naszym kanale YouTube.

Czechy w naszych artykułach

Morawy

Artykuł: Ołomuniec i przepiękne kamienice! 
Artykuł: Ołomuniec na weekend – 15 rzeczy, które trzeba zrobić w Ołomuńcu
Artykuł: Ołomuniec to miasto fontann!
Plan zwiedzania: Północno – morawskie zamki na weekend cz. 2
Plan zwiedzania: Północno – morawskie zamki na weekend
Plan zwiedzania: Štramberk – propozycja wycieczki na jeden dzień
Plan zwiedzania: Morawy południowe. Plan zwiedzania na 4 dni
Artykuł: Jarmark świąteczny w Ołomuńcu
Artykuł: Morawy – Czeska Toskania na wyciągnięcie ręki

Czeski Śląsk

Artykuł: Opava i jej okolice. Atrakcje i przewodnik.

Czechy w naszych filmach

Morawy

Top 10 zamków na Morawach, które musisz zobaczyć 🇨🇿
Okolice Brna i Morawski Kras, zamek Veveri, jaskinie Punkvy i więcej 🇨🇿
Brno – 20+ atrakcji pod ziemią i nad ziemią | Co zjeść w Brnie 🇨🇿
Morawy Południowe na weekend – zabytki, wino, jedzenie 🇨🇿
5 zamków na Morawach, które musisz zobaczyć! 🇨🇿
OŁOMUNIEC na weekend | PRZEWODNIK | Atrakcje #53 
#37 Czechy – EPICKIE zamki, stolica kowali, NAJGŁĘBSZA zalana przepaść
#36 Czechy – bajkowe zamki, FIRANKI w jaskini i KOŃ TROJAŃSKI
#35 SZTRAMBERK – jadalne USZY, Truba i kamieniołomy. Morawy na wyciągnięcie ręki
#34 MIKULOV – NAJCIEKAWSZE miasto południowych Moraw
#33 Morawy – TOSKANIA północy
#32 Zamki Czech – Lednicę, Vranov, Bitov. KONIECZNIE je odwiedź
Jarmarki Świąteczne w Czechach | Brno, Ołomuniec, Ostrawa 🇨🇿

Czeski Śląsk

OPAWA i okolice | Przewodnik | #55
Jarmarki Świąteczne w Czechach | Brno, Ołomuniec, Ostrawa 🇨🇿

Putování za Burčákem na filmie

Putování za Burčákem na mapie

Wszystkie nasze filmy na mapie